Wir sind bereits ins neue Gemüsejahr gestartet und haben mit der Anzucht von Jungpflanzen begonnen.
Die längste Zeit werden Paprika, Chili und Pfefferoni im warmen Haus verbringen bevor sie Mitte Mai ins Freie gepflanzt werden können.
Einen Teil der Jungpflanzen werden wir am Bauernmarkt in Lafnitz zum Verkauf für Ihren Privatgarten anbieten.
Den Großteil werden wir aber für die Pflanzung auf unseren Gemüseflächen verwenden und bestes biologisch erzeugtes Gemüse und Kräuter wachsen zu lassen.

In der Zwischenzeit wurden unsere Acker-, Futter- und Weideflächen bereits mit Kalk versorgt. Kalk reguliert den PH-Wert im Boden und fördert damit die Verfügbarkeit von Nährstoffen. In den nächsten Wochen werden wir je nach Witterung und Bodenverhältnissen die Böden für die Saat und Pflanzung vorbereiten.